July 13, 2020, 1:55 am

Thưởng thức fine-dining đúng điệu tại Đà Nẵng

Nằm trong khuôn viên một biệt thự màu trắng dưới những tán cây lãng mạn, nhà hàng The Temptation là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức fine-dining đúng điệu tại thành phố đáng sống nhất thế giới. 

Có thể bạn quan tâm: 

Không khí ấm cúng sang trọng và riêng biệt của nhà hàng mang đến những trải nghiệm độc đáo và đặc sắc cho các tín đồ sành điệu, các doanh nhân nghệ sĩ khi muốn thưởng thức ẩm thực tinh hoa. Bếp trưởng La Thừa Ân kết hợp tinh hoa ẩm thực Việt Nam cùng kinh nghiệm học hỏi làm việc hơn ba mươi năm tại châu Âu, đã đưa ra thực đơn ấn tượng với nhiều biến tấu sáng tạo. 

 

The
 

Nhà hàng The Temptation tôn vinh món ăn và rượu vang, đánh thức tất cả giác quan của thực khách. Mỗi món ăn là tầm nhìn và thể hiện trí tưởng tượng phong phú của người đầu bếp, kết hợp hoàn hảo từ nguyên liệu tươi ngon đến cách bài trí tinh tế, cầu kỳ như một tác phẩm nghệ thuật.

 

Đánh thức giác quan ẩm thực 


Người viết bắt đầu hành trình ẩm thực của mình với phần Amuse Bouche vô cùng xinh đẹp và vừa miệng: lát bánh mì và pate gan vịt Pháp homemade, gazpacho và kem củ dền. Thêm một ly vang trắng Guigal vùng Côtes du Rhône, bạn sẽ sẵn sàng để bước vào thế giới fine-dinning chuẩn Âu với các sáng tạo ẩm thực fusion Âu - Á đầy gọi mời.

 

Hokkaido
 

Khai vị với súp bí đỏ dừa nướng vanilla với thịt cua, sau đó là thẩm vị ức vịt xông khói với sốt củ dền và kem gan vịt pháp với nấm truffle ăn cùng gỏi hoa chuối trắng. Trước khi vào món chính, bạn có thể thưởng thức thêm một loại rượu mới. Malbec là một lựa chọn không tồi, khá đậm đà nếu bạn chọn beefsteak.

 

Thực đơn main course ở đây khá đa dạng song vẫn thể hiện sự cầu kỳ khi tuyển chọn. Nếu bạn yêu thích khám phá ẩm thực, hãy một lần nếm thử sò điệp Nhật bản áp chảo với caviar sốt nantua hay bít-tết bò Úc Angus chín tới cùng sốt sốt nấm morel và ma-scarpone polenta. 

 

The
 

Nhằm mang đến trải nghiệm hoàn hảo với ẩm thực tinh hoa, The Temptation phục vụ các món ăn chính (main course) trong các đĩa nóng (giúp giữ món ăn ở nhiệt độ ấm trong 5-7 phút sau khi phục vụ) để bạn được thưởng thức trọn vẹn. Bên cạnh đó, nhà hàng cũng có khu vực riêng đúng chuẩn nhằm bảo quản bộ sưu tập rượu nhập gồm hàng trăm nhãn đến từ các vùng sản xuất trứ danh trên khắp thế giới.

 

Không khí hẹn hò lãng mạn và yên tĩnh


Ấn tượng đầu tiên khi đến The Temptation hẳn là sự thanh lịch kiểu Pháp và không khí yên tĩnh. Nhà hàng được chia làm hai không gian trong nhà và ngoài vườn với các trải nghiệm thiết kế khác nhau. Phía trong được bài trí sang trọng, tông màu trầm ấm, nội thất hài hoà, âm nhạc dìu dặt khiến bạn thư giãn và cảm nhận được sự riêng tư. Cách bố trí bàn ghế khoa học giúp nhân viên di chuyển và tiếp cận bàn ăn hiệu quả, đồng thời cho phép thực khách thấy rõ các món ăn đang được mang lên.

 

The
 

Ở ngoài vườn, không khí thanh nhã được đề cao, từ những tán cây cao vút đến các chậu hoa được chăm sóc… tất cả mang đến cảm giác lãng mạn thanh nhã. Chính cảm giác này khiến The Temptation trở nên khác biệt với nhiều nơi chốn ở Đà Nẵng - vốn nổi tiếng ồn ã vì du khách.

 

Grilled
 

Đối với các thực khách sành điệu, việc tìm kiếm các trải nghiệm mới lạ và sang trọng như fine dining khi đến thành phố đáng sống nhất thế giới là không thể thiếu. Chính vì thế, The Temptation đang trở thành điểm đến lý tưởng cho nhiều người, không chỉ với du khách nước ngoài mà cả với những người Việt có gu thưởng thức cao. Nếu bạn đang tìm địa chỉ hẹn hò tại Đà Nẵng thì nhà hàng The Temptation là một gợi ý tuyệt vời. Một dấu ấn thú vị và lãng mạn nằm trong cách bài trí món ăn của nhà hàng: hầu hết các món đều có điểm xuyết hoa tươi - vừa trang trí lại có thể ăn được, cũng giúp bạn lưu lại hình ảnh đẹp khi muốn chia sẻ trải nghiệm fine din-ing với bạn bè.

 

The
 

Các trải nghiệm ở nhà hàng này ngày càng đặc biệt và mang tính cá nhân khi bạn có thể đặt riêng một số món đặc biệt (với sự tư vấn trực tiếp của bếp trưởng La Thừa Ân) để tạo bất ngờ. Không gian yên tĩnh này cũng giúp bạn có thể bộc lộ tâm tình một cách thoải mái hoặc bàn chuyện làm ăn cùng cộng sự, đối tác. 

 

The
 

Với thực đơn độc đáo và đa dạng cùng các loại rượu nổi tiếng thế giới, The Tempta-tion Restaurant chắc chắn mang đến một buổi tối khó quên.

Phương Nam/Theo Văn Nghệ


Có thể bạn quan tâm